La Barque Bleue, 法国梅兹的一家餐厅。
La Barque Bleue 是梅兹的一家餐厅，供应地方菜肴和海鲜，可眺望地中海。餐厅在午餐时段和晚间营业，接受提前预订的客人，也接受临时到店的客人。
这家餐厅保留了源自梅兹渔业时代的烹饪方法，显示出这些方法如何代代相传，经过了好几代厨师。与这座小镇海洋历史的联系至今仍影响着这家餐厅的烹饪实践。
当地渔民每天直接将捕获的鱼送到厨房，让人能直接看到渔业与餐盘上的食物之间的联系。这种做法延续了渔业在塑造这座沿海城镇饮食文化中所扮演的角色。
餐厅分午餐和晚餐两个时段营业，周二和周三休息不营业。尤其是在高峰用餐时段，建议提前打电话或在线预订。
每天早上，厨师会从当地市场挑选新鲜食材，制作每日特餐，使用当季食材和海鲜。这种日常习惯使菜单不断变化，反映出当时最应季、最新鲜的食材。
位置
地址
39 Av. de Montpellier, 34140 Mèze, France
营业时间
09:00-14:00,17:30-20:00; 星期二,星期三 off
电话
GPS 坐标
43.42891,3.60724
最近更新
2026年8月31日 08:04
