Ditali, 阿根廷布宜诺斯艾利斯的餐厅兼咖啡馆
迪塔利是位于布宜诺斯艾利斯巴拉圭街的一家餐厅兼咖啡馆,全天供应手工制作的比萨、意面和阿根廷菜肴。厨房与用餐区相连,客人坐在座位上就能看到食物准备的过程。
这个地方由一个有南意大利血统的家庭创立,他们把食谱带到了布宜诺斯艾利斯。多年来,这里成了巴拉圭街一带的常去之处。
迪塔利借鉴了南意大利的烹饪传统,这些传统是许多阿根廷家庭在几代人之前带来的。在餐桌上分享菜肴和在深夜用餐的习惯在这里显得非常自然。
这里从早餐到深夜全天营业,随时都可以光顾。附近有停车场,步行或乘坐公共交通都很容易到达巴拉圭街。
迪塔利的比萨采用那不勒斯风格制作,外皮薄而柔软,与布宜诺斯艾利斯常见的较厚的阿根廷比萨不同。这种风格在城里比大多数游客想象的更难找到。