Jacuzzi, 意大利餐厅,位于英国伦敦肯辛顿
Jacuzzi 是一家位于肯辛顿高街的意大利餐厅,约有170个座位,分布在三层楼中。二楼设有可伸缩玻璃屋顶,可根据季节在户外用餐。
该餐厅作为 Big Mamma Group 的一部分开业,标志着该公司在预订方式上的转变。该集团此前一直以不预订的方式运营,因此这家分店偏离了既定的模式。
菜单体现了罗马犹太烹饪传统,包括油炸洋蓟心和对经典菜肴的重新演绎。食客可以品尝到与该地区世代相传的家庭烹饪方法相关的食谱。
餐厅分为多层,各层之间通过楼梯连接,但由于开放式布局,导航很简单。建议傍晚早些时候前往,以便更好地感受空间,并留出时间探索不同的用餐区。
这家餐厅在餐桌旁展示了在挖空的奶酪轮内直接烹制的松露意大利面的戏剧性过程。这种戏剧性的呈现方式在伦敦餐饮界并不常见,而且常常被食客忽略。