Cid & Rations, 法国昂热的现代餐厅
Cid & Rations 是昂热的一家现代小酒馆,使用卢瓦尔河谷各地当地生产者的时令食材,重新诠释法国菜。餐厅直接从当地农民和酿酒师那里采购食材,因此菜单每天都会根据当地市场的供应情况而变化。
昂热周边的卢瓦尔河谷地区几个世纪以来一直是农业和葡萄酒生产的中心。这一悠久的当地生产传统构成了餐厅今天赖以发展的基础。
这家餐厅将安茹地区的传统食谱与现代烹饪技术相结合,为当地风味注入了新的诠释。食客可以直接在菜肴中品尝到这种结合,体验地域根源如何融入当代菜品。
餐厅位于昂热市中心,附近有几个停车场,方便驾车前往。可预订午餐或晚餐,让您更容易安排行程。
餐厅直接从当地农民和酿酒师那里采购食材,菜单每天都会根据现有食材而变化。这种方法使得提供固定菜单成为不可能,确保没有两次访问是完全相同的。