Le Clos Lupin, 法国埃特勒塔的一家餐厅
Le Clos Lupin 是位于埃特勒塔的一家海边餐厅,主打以当地市场和诺曼底农场的新鲜食材烹制的区域菜肴。菜单每周更换,取决于当季可得的食材。
这家餐厅位于莫里斯·勒布朗(Maurice Leblanc)曾居住过的埃特勒塔附近。莫里斯·勒布朗是虚构人物亚森·罗宾(Arsène Lupin)的创造者。这一与作家的联系使这家餐厅与该地区的文学遗产紧密相连。
这家餐厅从当地生产商采购食材,并采用根植于诺曼底美食传统的烹饪方法,每一道菜都体现了这种传统。
餐厅周二至周六晚间营业,强烈建议提前预订。致电确认可以确保您有位子,并确认具体的用餐时间。
菜单完全由当地市场每周供应的食材决定,因此每次光顾的口味都不同。常客们会特意再次光临,以发现厨房将创造出的新的风味搭配。