Taco Palenque, 位于美国拉雷多的墨西哥餐厅。
塔科帕伦克是拉雷多的一家墨西哥餐厅,每天用新鲜食材和世代相传的食谱制作塔科、卷饼和 enchilada 等传统菜肴。厨房还手工制作玉米饼,全天供应各种地方特色菜。
这家餐厅于1987年在拉雷多开业,最初只有一家店,后来扩展到多家分店,同时保持了原有的烹饪方法。这种发展方式使得餐厅专注于传统制作工艺,而不是将运营工业化。
厨房用传统墨西哥烹饪方法制作手工玉米饼和 barbacoa、al pastor 等地方特色菜,顾客可以观看这些过程。这些技艺反映了该地区代代相传的烹饪习俗。
顾客可以通过餐厅的手机应用或第三方送餐服务下单,可选择自取或外卖配送。餐厅每周七天营业,以满足不同顾客的需求。
这家餐厅全天供应早餐菜品,包括用鸡蛋和香肠制作的特色早餐塔科,而不仅仅是在早上。这让顾客无论何时光临都能品尝到地道的早餐。