La Côte et l'arête, 法国蒙托邦的一家餐厅
La Côte et l'Arête 是蒙托邦的一家餐厅，专门提供肉类和鱼类料理。餐厅选用精心挑选的新鲜食材，并为每种蛋白质设置独立的烹饪区域。
这家餐厅最初是一个专注于传统法国烹饪方法的烹饪项目。它的基础是在蒙托邦北部地区同时提供海鲜和肉类特色菜。
这家餐厅通过使用奥克西塔尼地区的食材和烹饪方法，体现了法国的烹饪传统。菜肴的制作方式反映了对手工烹饪的坚持，而非工业化的捷径。
这家餐厅位于蒙托邦北部，接受预订以确保座位。需要注意的是，工作日和周末的营业时间不同，周五和周六的服务时间会更长。
这家餐厅为肉类和鱼类设有单独的烹饪区域，每个区域都有自己独特的烹饪技术和设备。这种分离使厨房团队能够专注于每种食材的具体需求。
位置
地址
25 Av. André Jorigne, 82000 Montauban, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五-星期六 19:00-22:30; 星期日 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
44.03932,1.38342
最近更新
2026年8月31日 08:04
