Chalet Bar-B-Q Rotisserie, 加拿大蒙特利尔Côte-des-Neiges的木炭烤鸡餐厅
Chalet Bar-B-Q Rotisserie是Côte-des-Neiges的一家鸡肉餐厅，用真正的枫木炭在砖炉中慢慢烤制鸡肉。这种烹饪方法使鸡皮呈金棕色，肉质多汁，是这里所有菜品的核心。
这家餐厅于1944年开业，是蒙特利尔第一家用砖炉炭火烤鸡的餐厅。这种方法成为了这个地方的标志性特色，几十年来一直没有改变。
餐厅体现了数十年的当地饮食传统，常客和新顾客共坐一桌，分享着让这个地方成为社区一部分的体验。朴素无华的方式让焦点集中在食物和一家营业中的餐厅的社交节奏上。
这家餐厅每天营业，提供堂食和外带服务。后门有免费停车场，方便开车前来的客人。
每只鸡都配有胡椒味的蘸酱，这种酱料按照开业以来从未改变的配方制作。这种独特的酱料和烤鸡本身一样，是体验的核心。
位置
地址
5456 Rue Sherbrooke O, Montréal, QC H4A 1V9, Canada
营业时间
星期一-星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
45.47276,-73.61113
最近更新
2026年8月31日 08:04
