Halal Chinese Beef Noodles, 台湾台北的中餐馆
清真中国牛肉面是台北一家专营牛肉面汤的中餐馆。这道菜将新鲜牛肉与长时间炖煮的汤头相结合,汤头浓郁而不油腻。
这家餐厅创立于1957年,正值台湾饮食习惯的转变时期。这一时间与当地居民牛肉消费逐渐增加的趋势相吻合。
这家餐厅拥有清真认证,使穆斯林食客也能在这座城市享用到中餐。这一承诺影响着食材的选择和厨房的烹饪方式。
这家餐厅位于延吉街,中午和晚上营业。周三休息,请注意安排您的行程。
菜单上有来自中国东北的手工平饼,里面夹着炒牛肉。这些夹肉饼与传统的面食一起,成为店里的招牌菜。