Le refuge, 法国莱鲁斯的一家餐厅
Le Refuge 是一家位于山区的餐厅，提供在热石板上烹制的肉类、自制土豆焗菜和新鲜沙拉。其理念侧重于简单直接的烹饪方式，以肉类和当地食材为核心。
这家餐厅通过世代相传的正宗食谱保留了汝拉地区的烹饪传统。这些烹饪方法的基础来自该地区，是当地悠久饮食历史的一部分。
这家餐厅通过塔蒂弗莱特和奶酪火锅等菜肴展示了汝拉地区的烹饪特色，以简单直接的方式呈现。这些餐食反映了这个边境地区的人们长期以来如何饮食和聚集。
这家餐厅位于莱鲁斯，供应晚餐，菜肴在热石上烹制。由于烹饪方法需要时间，最好提前计划好点餐。
在狩猎季节，菜单会扩大，包括在热石板上烹制的当地野味菜肴，并配有自制酱汁。这使得这个季节成为发现其他时间无法品尝到的当地特色菜的特别时光。
位置
地址
309 Rue Pasteur, 39220 Les Rousses, France
营业时间
星期一-星期二 19:00-21:00; 星期五-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
46.48477,6.06050
最近更新
2026年8月31日 08:04
