Café Mirabelle, 法国巴黎十一区的一家餐厅
米拉贝尔咖啡馆是巴黎十一区的一家餐厅,店内设有裸露的木梁、芥末色调的木制品,以及遍布整个空间的装饰性点缀。内部将传统的法式工艺与温暖、好客的氛围融为一体。
这家餐厅由来自斯特拉斯堡的玛丽昂·戈埃特勒创立,将她家乡阿尔萨斯的烹饪根源带到了这里。这个地方成为那些寻求传统法式烹饪和手工糕点的人们的聚会场所。
米拉贝尔这个名字指的是黄李,这种黄李在法国菜中备受推崇,常用于甜点和烈酒。游客可以在店内的创作中发现这种烹饪上的联系。
这家餐厅位于一个适合步行的街区,附近有公共交通和停车设施。工作日最好提前到达,因为周末往往人更多。
玛丽昂·戈埃特勒制作特色的糕点,包括带有果仁糖、杏子和芝麻的巴黎布雷斯特,以及带有覆盆子、榛子和鼠尾草的挞。这些手工制作的作品尤其会在周末早午餐时供应。