Che!!! Asador argentino, 西班牙马略卡岛帕尔马的牛排馆
Che!!! Asador argentino 是位于马略卡岛帕尔马的一家牛排馆,专营肋眼、西冷和菲力等烤肉,采用阿根廷技法烹制。店内设有烧烤区,每天用木炭烤制肉类。
这家餐厅的建立是为了向帕尔马居民介绍此前当地社区并不熟悉的阿根廷烤肉传统。此后,它成为人们探索南美烧烤文化的去处。
这家餐厅通过制作肉馅卷饼、奇米丘里酱和传统木炭烤架上烤制的肉类,向阿根廷美食传统致敬。这里的烤肉方式反映了南美方法,让游客领略到不同的烧烤文化。
该餐厅位于帕尔马市中心,穿过老城区狭窄的街道即可轻松步行到达。由于店面不大,很快客满,建议提前预订。
每一块肉都在烤架上得到精心照料,并搭配店内自制的奇米丘里酱一起上桌。这种自制酱料还可以装罐购买带走,深受那些想把味道带回家的游客欢迎。