Estiatorio Milos Dubai, 位于棕榈岛的地中海餐厅,阿联酋
Estiatorio Milos Dubai 是一家位于棕榈岛的地中海餐厅,开放式厨房中央设有平台,大理石地板和落地玻璃门。室内可容纳220个座位,并设有三个独立区域用于私人活动。
这家餐厅由Costas Spiliadis创立,是1979年成立的蒙特利尔原店的扩展。这家迪拜分店延续了自始以来定义原店的 Mediterranean 烹饪传统。
这个名字源自希腊语,意为“宴会”或“盛宴”。这个概念将传统的地中海食材与当代空间相结合,客人将其作为精致的用餐目的地来体验。
开放式厨房区域让游客可以观看厨师工作并跟随他们的菜肴准备过程。设计采用大面积玻璃和中央平台,为所有客人营造开放且相连的用餐体验。
客人直接从展示的新鲜海鲜中选择餐点,其中有希腊牡蛎、海鳌虾和各种鱼类。然后厨房按照客人的要求,通过烧烤、烘焙或腌制等方式准备所选的海鲜。