Eric Ericsson’s Fish Co, 位于美国加利福尼亚州文图拉码头的海鲜餐厅
埃里克·埃里克森鱼类公司是一家海鲜餐厅,直接位于文图拉码头上,可以欣赏到海峡群岛和太平洋的景色。这里供应各种新鲜的鱼类菜肴和其他海鲜特色菜。
这家餐厅于1981年开业,此后成为文图拉历史码头上的主要用餐地点。码头本身可追溯到19世纪,曾是当地重要的港口和贸易中心。
这家餐厅将加利福尼亚的烹饪技巧与当地口味相结合,供应酿帕西拉辣椒和传统方法烤制的鱼类等特色菜。食客可以观看厨房如何使用新鲜食材,同时尊重当地偏好。
餐厅每天上午11点开门,接受预订以避免长时间等待。价格适中,从码头很容易到达。
游客可以从附设的鱼市场挑选新鲜的鱼获,并从厨房工作人员那里获得在家烹饪的秘诀。这一选择将购买海鲜与现场烹饪建议结合起来。