Blaze Pizza, 美国阿灵顿的一家快速休闲披萨店
Blaze Pizza 是一家快速休闲披萨店,您沿着柜台行走,选择新鲜的食材,随着面团在传送带上移动,将配料添加到面团上。厨房工作人员会将您制作的披萨放入专用烤箱,您可以观看披萨的烘烤过程。
这家餐厅由Elise和Rick Wetzel于2011年创立,是专注于使用优质食材制作可定制披萨的连锁店的一部分。这家阿灵顿分店保持了最初的做法,使用新鲜的店内自制冷面团和精心采购的配料。
这家餐厅将传统披萨制作方法与现代个性化偏好相结合,提供多种饮食选择,包括素食、纯素和无麸质食品。
您可以在柜台直接点餐,也可以通过手机应用或在到店前于网站上点餐。在您组装披萨时,工作人员会很乐意回答有关食材和饮食选择的问题。
每个披萨在保持精确温度的专用烤箱中烘烤整整180秒,每次定制订单都能提供一致的结果。这种短时间的烘烤使饼皮酥脆,配料新鲜。