Bayroute Juhu, 印度孟买珠湖地区的地中海和中东风味餐厅
Bayroute Juhu是一家位于珠湖地区邮局对面的地中海和中东餐厅。厨房从传统供应商处采购食材,并在午餐和晚餐时段提供各种地方菜肴。
这家餐厅应运而生,源于孟买对正宗地中海美食日益增长的需求,位于靠近海滩的珠湖住宅区。它的建立反映了该社区向更多元化餐饮选择的转变。
这家餐厅在当代印度用餐环境中展示了传统的中东烹饪方法和食谱。其烹饪风格遵循悠久的地区技艺,这一点在每一道菜中都显而易见。
周末餐厅会很忙,因此提前预订是明智的。营业时间从中午到深夜,可同时接待午餐和晚餐客人。
这家餐厅设有不同的区域,专门提供不同的地域特色菜,从黎巴嫩烧烤菜肴到埃及甜点。每个区域都有自己专门的厨房空间。