Sancta Maria, 法国巴拉吕克莱班的一家餐厅兼披萨店
圣玛丽亚餐厅兼披萨店位于巴拉吕克莱班,坐落在一座前修道院建筑内,拥有多个拱形餐厅和一座花园。厨房专注于以新鲜海鲜为主的地中海菜肴和意大利风味披萨。
这座建筑原本是圣母之水教堂附属修道院的食堂,保留了其宗教历史的建筑元素。如今改建为餐厅,使这一历史场所得以继续使用。
主厨何塞·加西亚和他的妻子劳伦斯将传统的法式烹饪方法与地中海的影响相结合,创作出他们的招牌菜肴。
从托湖岸边步行即可轻松抵达,位于镇中心的老教堂附近。请注意,拱形房间之间由狭窄的通道和楼梯相连。
前修道院食堂的石拱顶在数百年历史的墙壁内营造出独特的用餐环境。隐藏在建筑后面的私人花园,从街上看几乎看不见,是一处隐蔽的休憩之所。