Rapanui, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯Recoleta的冰淇淋店兼外卖餐厅
Rapanui是位于Recoleta的一家冰淇淋店兼外卖餐厅,在现代化的空间中提供手工巧克力、意式冰淇淋和咸味菜肴。这里既是可供堂食的咖啡馆,也是可下单外带的柜台。
这家店始于阿根廷的巧克力之都巴里洛切,后来扩展到布宜诺斯艾利斯的多个地点。这一扩张反映出该品牌在最初的山区家乡之外获得了受欢迎度。
这个地方融入了社区的社交节奏,人们晚饭后会顺道来品尝甜点,共度时光。深夜外出吃冰淇淋是当地文化中珍视的习惯,在这里经常能体验到。
该店平日营业至凌晨1点,周末至凌晨2点,方便深夜到访。在营业时间内,既可堂食,也可外带。
这里制作的手工牛奶焦糖意式冰淇淋非常受欢迎,以至于启发了其他知名品牌创造类似口味。这个地区食谱引起了主要国际制造商的注意。