Casa RAW, 巴西圣保罗的素食餐厅
Casa RAW是位于圣保罗的一家素食餐厅,使用当地食材烹制植物性菜肴。菜单包括生食法拉费、素食炖豆和香蕉炖鱼等,环境现代。
这家餐厅加入了圣保罗日益增长的植物性饮食运动,反映了该市向更可持续饮食习惯的转变。这种变化在近些年变得明显。
这家餐厅将巴西烹饪方法与素食烹饪技术相结合,创造出传统菜肴的新版本。该厨房吸引了寻求经典食谱更健康替代品的人们。
餐厅营业时间为周二至周五12:00至15:30,周六至16:00,周日至16:30。价格适中,工作人员会帮助您选择菜单。
菜单上有西葫芦千层面和完全由坚果和蔬菜制成的奶酪拼盘。这些创作展示了在素食烹饪中替代乳制品的巧妙方法。