Masa of Echo Park, 美国加利福尼亚州洛杉矶回声公园的一家披萨店。
回声公园的 Masa 是一家披萨店，专营深盘披萨。厚实的面饼上铺满奶酪、肉类和蔬菜，再淋上酸甜的番茄酱。菜单既有传统搭配，也有现代改良，还包括素食选项。所有披萨都烤至金黄蓬松的饼皮。
这家餐厅于2004年开业，将芝加哥的正宗深盘披萨带到了洛杉矶，当时很少有地方提供这种风格。它的出现填补了当地美食界的一个空白，并向当地居民介绍了他们很少接触到的意大利裔美国人的烹饪传统。
这个名字指的是墨西哥的传统玉米面团 masa，在这里它与美国的披萨制作技巧和当地受欢迎的食材相结合。游客会注意到菜单如何平衡经典的芝加哥配料与植物性选择，这反映了这家餐厅如何融入其洛杉矶社区的饮食价值观。
这家餐厅位于一个热闹的街区，每周营业时间有限，因此建议在前往之前查看营业时间。虽然餐厅能够很好地应对客流，但在高峰时段，尤其是周末晚上，可能会有等待时间。
这家店的特别之处在于，从面团到酱汁和调味汁，所有东西都是每天在店里新鲜制作的。这种亲手制作的方式意味着每个披萨都使用了当天早上准备的食材，提供了在休闲餐饮中很少见的手工品质。
位置
地址
1800 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026, USA
营业时间
星期三-星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
34.07760,-118.25969
最近更新
2026年8月31日 08:03
