La table de Jeanne, 法国瓦讷的一家餐厅。
La table de Jeanne 是瓦讷的一家餐厅，专门供应每天从附近的泊松讷里广场市场厅采购的新鲜鱼类。餐厅的菜品取材自几步之遥的传统鱼市。
这家餐厅位于瓦讷的传统鱼市区域，自中世纪以来商人就在这里交易海鲜。这一贸易传统塑造了该社区，并使其至今仍以优质海鲜为核心。
厨房汲取布列塔尼沿海传统，使用当地食材和地区烹饪方法制作海鲜菜肴。游客可以看到这种海洋遗产如何体现在每一道菜中。
餐厅周二至周日供应午餐和晚餐。建议提前预订，尤其是在繁忙时段。
厨师每天早上可以直接在相邻的市场厅采购，挑选当天最好的渔获。这种直接联系使得厨房能够以其他餐厅难以匹敌的方式保证新鲜度。
位置
地址
13 Pl. de la Poissonnerie, 56000 Vannes, France
营业时间
星期二-星期三 12:00-14:30; 星期四-星期六 19:00-21:30; 星期日 12:00-14:30
电话
GPS 坐标
47.65496,-2.75866
最近更新
2026年8月31日 08:03
