La Maison des Halles, 法国图尔的一家餐厅
拉梅森德阿尔是图尔的一家法国餐厅,位于市场大厅对面,提供以时令食材为特色的多样化法国菜。餐厅拥有约300种选择的丰富葡萄酒单。
这家餐厅成立于2001年,并已成为图尔当地美食的重要场所。建筑本身反映了这座城市的古典建筑风格。
这家餐厅专注于图赖讷地区的特色菜,包括beuehelle和用黄酒酱汁烹制的鸡胸肉配羊肚菌。厨房遵循当地传统,使用附近市场可获得的食材。
这家餐厅周二至周六营业,午餐和晚餐的供应时间不同。建议提前安排,尤其是想在周五或周六晚上用餐时。
主厨创作精致的菜肴,如鸡蛋冻配松露吐司和鸡油菌,搭配孔泰奶油酱。安格斯牛肉用盖朗德盐调味,带来独特的风味。