Five Oceans, 葡萄牙阿尔坎塔拉的海鲜餐厅
五洋餐厅(Five Oceans)是位于圣阿马罗码头(Doca de Santo Amaro)的一家海鲜餐厅,可直接欣赏到塔霍河和4月25日大桥的景色。餐桌设在水边,用餐者面向河流和大桥独特的结构。
该建筑所在的区域在葡萄牙贸易扩张时期曾作为海上仓库使用。这段作为商业港口的历史塑造了如今这个空间的氛围和特色。
菜单反映了葡萄牙的海洋传统,例如鳕鱼舌炖豆(Feijoada de Linguas de Bacalhau)以及当地对新鲜渔获的烹饪方式。用餐者可以感受到这座城市一直如何依赖河流维持生计。
餐厅周一至周六中午12:30开始供应午餐,营业至晚上11点左右。周日营业时间有限,开门较晚,关门较早。
员工在准备海鲜菜肴时使用特定技巧,尤其是芝麻脆皮海鲈鱼片。这些手工方法使菜肴具有不同于一般餐厅食物的特色。