Sate Ayam Pertok H. Martingen Sakerah, 印度尼西亚雅加达Pondok Pinang的沙爹餐厅
萨特阿亚姆佩尔托克 H. 马尔廷根·萨克拉是雅加达Pondok Pinang的一家沙爹餐厅，专门制作烤鸡肉串。肉在明火上烤制，配上浓郁的花生酱，可以搭配米饭或隆通（一种传统的米糕）食用。
这家餐厅多年来一直经营，食谱由家族世代相传。这一持续的传统在当地人中建立了对一贯品质和正宗口味的声誉。
这家餐厅是当地人聚集用餐、分享植根于社区的传统饮食习惯的场所。这里沙爹的制作和供应方式反映了家族代代相传的知识。
这家餐厅位于Pondok Indah地区，交通便利，从清晨营业到傍晚。高峰时段会拥挤，但员工动作迅速且礼貌，所以等待时间通常在十分钟左右。
这家餐厅提供多种变体，如鸡皮沙爹和泰昌式沙爹，后者不加酱汁直接烤制。这些选择让游客能够以不同方式体验沙爹，探索自己的口味偏好。
地址
Pondok Indah THB, Jl. Gedung Hijau Raya l No.34, Pd. Pinang, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12310
GPS 坐标
-6.27685,106.77651
最近更新
2026年10月8日 16:35
