Nepperminer Fischpalast, 位于德国本茨的海鲜餐厅。
内珀明鱼宫是位于本茨的一家海鲜餐厅,坐落在内珀明湖附近的现代建筑内,供应地中海风味和当地鱼类特色菜。开放式厨房的布局让客人可以从用餐区观看厨师准备餐点。
这家餐厅位于里昂内尔·费宁格街,这条街以这位德裔美国艺术家的名字命名,他于1900年代在本茨作画。该餐厅作为一处餐饮场所设立于此,与当地的艺术历史有着文化联系。
这家餐厅融合了北德捕鱼传统和地中海风味,体现在博克鱼三明治和蒜香虾等菜肴中。这种融合展示了沿海地区如何在烹饪中同时保留本地和国际的影响。
餐厅周一至周五从中午营业至晚上10点,整个设施均无障碍。湖边的加热露台在天气宜人时提供额外的座位。
餐厅的演示厨房让客人在用餐时能清楚看到新鲜海鲜的烹制过程。这种开放式布局在食客和眼前发生的烹饪过程之间建立了生动的联系。