Château des Tourelles, 法国波尔尼谢的精致餐厅
图雷尔城堡餐厅位于法国波尔尼谢,坐落在一座具有古典建筑特色的石砌建筑内。用餐空间可俯瞰周围的园林和更远处的景致。
这座建筑最初是一座建于几个世纪前的城堡,后来被改造成餐厅。翻新保留了历史结构,同时在内部增加了现代餐饮设施。
厨房通过与大西洋海岸相连的烹饪方法,彰显当地风味。您可以品尝到反映该地区世代相传的食材和烹饪风格。
餐厅可供轮椅使用者进入,并接受午餐和晚餐时段的预订。您可以根据中午持续到下午的午餐时段或晚上7点开始的晚餐时段来安排您的到访。
每道菜都将附近生产或采购的食材与当代且富有创意的烹饪方法相结合。这种在尊重当地食材与探索新技法之间的平衡,赋予了食物独特的个性。