The Botanist Liverpool Albert Dock, 英国利物浦阿尔伯特码头的一家餐厅
利物浦阿尔伯特码头的The Botanist餐厅是一家位于阿尔伯特码头综合体内的海滨餐厅,提供可欣赏港口历史建筑的室内座位。内部装修融合了现代家具与建筑的原始墙壁。
这座建筑最初是19世纪的仓库,是利物浦主要港口网络的一部分。后来被改造成餐厅,但仍保留了昔日用途的痕迹。
餐厅名字源于植物学概念,裸露的砖墙和工业设计让人联想到利物浦的港口历史。空间中的每个角落和细节都在讲述它曾是仓库的故事。
这家餐厅每天营业,接受预订也欢迎无预约的散客。它直接坐落在阿尔伯特码头的海滨,容易找到,综合体内有停车场。
菜单使用随季节变化的食材,鸡尾酒盛在带有植物图案的玻璃杯中。酒吧区域选用全年变换的新鲜香草和植物。