Sala Thai, 加拿大温哥华市中心的泰国餐厅
萨拉泰(Sala Thai)是加拿大温哥华市中心伯拉德街(Burrard Street)上的一家泰国餐厅,供应强调口味均衡和食材优质的传统菜肴。这家餐厅几十年来一直是当地餐饮界的重要组成部分。
这家餐厅于1986年在坎比街(Cambie Street)开业,是温哥华第一家由泰国人拥有和经营的餐厅。后来迁至伯拉德街,并一直营业至2024年。
菜单上有采用传统烹饪方法制作的泰国地方特色菜,这些方法带来了泰国菜特有的风味组合。这些菜肴体现了当地的烹饪传统,正是这一传统使这个地方对当地社区具有意义。
该地点位于市中心,乘坐公共交通即可轻松到达,店内座位舒适,用餐氛围轻松。尤其是在高峰时段或周末,建议提前预订。
这家餐厅历经几代人,始终保持家族经营,几十年来塑造了这座城市的餐饮格局。由孔西普(Kongsilp)家族经营,使其成为当地社区中根深蒂固的机构。