Diwan, 奥地利鲁道夫斯海姆-芬夫豪斯的土耳其餐厅。
Diwan是维也纳鲁道夫斯海姆-芬夫豪斯区的一家土耳其餐厅,厨房中心设有炭火烤架,烹制烤肉串、皮德饼和开胃菜等传统菜肴。餐厅提供室内和室外座位,供应基于家庭食谱的正宗土耳其美食。
这家餐厅成立于1996年,此后一直向维也纳居民介绍正宗的土耳其美食。核心食谱由经验丰富的厨师代代相传,至今仍是餐厅所供菜肴的基础。
这家餐厅尊重土耳其的用餐习俗,传统的早餐拼盘包含各种小菜和特色面包,让人感受到家庭分享的体验。游客可以观察到土耳其传统中如何缓慢而社交地享受用餐。
餐厅位于梅尔茨大街,周一至周六营业,分为上午和深夜时段。如果您喜欢安静,建议早些到达;如果想体验更热闹的夜晚时段,可以晚些来。
特色菜品是Sofeli,一道用碎羊肉和小牛肉串成的烤串,搭配烤面包、酸奶和自制番茄酱。这道菜在土耳其以外的餐厅很少见。