Bennelong, 位于澳大利亚悉尼歌剧院内的餐厅
本尼朗是悉尼歌剧院本尼朗角内的一家餐厅，周围有大窗户，可以欣赏海港景色。内部将现代设计与铜质天花板灯饰和间距宽敞的餐桌等温暖细节相结合，尊重了建筑的遗产。
这家餐厅位于本尼朗原来的住所所在地，在标志性的歌剧院内占据中心位置。多年来，这里先后由多位知名主厨打造，包括著名的纪尧姆·布拉希米，后来彼得·吉尔摩对其进行了重新定义。
这家餐厅以18世纪埃奥拉人本尼朗命名，他在他的族人和早期殖民者之间起到了桥梁作用。菜肴借鉴了澳大利亚的风景和遗产，使用当地的小龙虾和螯虾等食材，体现了与土地和海洋的联系。
餐厅位于歌剧院的地面层，可从步行区直接进入，交通便利。提供多种用餐选择：固定的三道菜套餐、单点菜单，或包含起泡酒的周末两道菜午餐。
其中一道甜点以小型的歌剧院复制品形式呈现 - 一款带有覆盆子和大黄、模仿建筑形状的帕夫洛娃。这个细节显示了餐厅如何将场所的身份直接融入其菜肴中。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Bennelong Point, Sydney NSW 2000
营业时间
星期二-星期三, 星期六 17:30-23:00; 星期四-星期五 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
-33.85750,151.21468
最近更新
2026年10月10日 07:17
