Dosa Hut, 澳大利亚克莱顿的印度餐厅
Dosa Hut 是克莱顿的一家印度餐厅,主打南印度菜。菜单上有各式多萨、印度香饭、咖喱和小菜,全部使用从印度进口的香料现磨烹制。
这家餐厅最初是莫纳什市的一家本地餐馆,后来扩展到墨尔本的多个地点。这一发展反映了该地区对南印度菜需求的增长。
这家餐厅向食客介绍印度各地的地区菜肴,如喀拉拉邦的鱼莫伊利和贡古拉羊肉香饭,代表了不同的烹饪传统。这些特色菜来自印度不同地区,展现了印度南部和东南部的烹饪风格。
这家餐厅的菜单很丰富,最好提前想好要点什么。午餐和晚餐的繁忙时段人会很多,建议避开高峰时间前往。
Dosa Hut 特制多萨长约 10 英尺(约 3 米),摆在盘子里非常壮观。玛萨拉蛋饼多萨也独具特色,将辣味鸡蛋馅与传统的薄饼相结合。