Andy & Flo', 位于意大利伊莫拉的餐厅
Andy & Flo' 是伊莫拉的一家餐厅,提供那不勒斯和罗马涅的地方特色菜。餐厅内部设有室内用餐区,还有一个户外露台,客人可以在晚上用餐。
自开业以来,这家餐厅一直依靠传统的烹饪方法,包括按照当地标准在木火烤炉中烤制的那不勒斯披萨。这种手工方法构成了其烹饪的基础。
菜单汇集了那不勒斯的海鲜传统和罗马涅的手工意面传统。客人可以在同一张餐桌上体验两个烹饪地区。
餐厅每周二至周日下午6点起营业,并为顾客提供充足的停车位。建议提前预订,尤其是在周末。
招牌菜 Scialatielli allo Scoglio 按照特定的那不勒斯食谱,将新鲜贝类与手工意面相结合。这道菜展示了厨房的手工技艺。