El Palacio de los Jugos, 美国迈阿密的餐厅
埃尔帕拉西奥德洛斯胡戈斯是迈阿密的一家家庭经营的餐厅,供应传统古巴菜肴、鲜榨果汁和三明治,环境休闲,配有红黄相间的遮阳篷。餐厅内部简单实用,设有供快速用餐的餐桌和现场制作鲜榨果汁的柜台。
该餐厅创立于1977年,从单一门店扩展到迈阿密的多家分店。几十年来,这家家族企业成为当地几代人的聚会场所。
这家餐厅保留了古巴的烹饪方法和食谱,反映了拉丁裔社区与南佛罗里达饮食文化之间的深厚联系。游客可以看到传统菜肴每天都在制作,使其成为当地烹饪特色中活生生的一部分。
该餐厅在迈阿密有多个分店,并且清晨就开始营业,适合早餐顾客。现金是首选支付方式,价格实惠,因此非常适合快速且平价的用餐。
这家店既是果汁吧又是餐厅,使用当地供应商提供的热带水果,按订单新鲜制作果汁。这种双重模式让游客在品尝传统美食的同时,还能即刻享用刚做好的果汁。