Guisados, 位于美国洛杉矶博伊尔高地的墨西哥餐厅。
Guisados是博伊尔高地的一家墨西哥餐厅,提供手工制作的玉米饼,里面包裹着红烧肉、蔬菜和海鲜,搭配不同的组合和辣度。厨房提供多种肉类和蔬菜选择,可以根据个人喜好搭配。
原店在博伊尔高地的东凯撒大道开业,后来扩展到洛杉矶的多个地点,包括回声公园和市中心。这一增长表明,该餐厅在社区中的受欢迎程度基础上,扩展到更多社区。
这些美食展示了guisados,这是一种传统的墨西哥烹饪技术,将肉类和蔬菜在浓郁的酱汁中炖至非常嫩。你可以从店主谈论菜肴的方式以及当地人聚集在这里像祖辈一样用餐的方式中看到这种方法。
早餐供应至中午,除早餐卷饼外,大多数菜单项目均为无麸质。餐点准备迅速,设计简单,无需复杂选择即可轻松点餐。
每家分店提供不同的自制阿瓜弗雷斯卡饮品,包括由全脂牛奶、肉桂和米粉制成的horchata,以及木槿花茶jamaica。这些饮料因地点而异,在城市的其他地方很少见。