Jack Allen's, 位于美国奥斯汀的南方家常菜餐厅。
杰克·艾伦斯是一家供应南方家常菜的餐厅,用餐空间宽敞,带有木质细节和随意的魅力。菜单以当地食材和时令农产品烹制的传统得克萨斯菜肴为主。
这家餐厅于2009年开业,此后在奥斯汀已扩展至五家分店。这一扩张反映了整个城市对得克萨斯烹饪传统的持续兴趣。
这家餐厅通过与附近农场和食品生产商直接合作,为厨房提供食材,以此尊重得克萨斯的传统。您可以在每道菜中品尝到这种当地联系。
这家餐厅每天营业,周末晚餐时间延长。周末早午餐从开门营业至下午早些时候,让游客有多种选择。
每家分店都设有独立的私人用餐空间,可供团体和特别活动使用。菜单根据得克萨斯的农业季节定期更换,让常客全年都能品尝到新菜品。