La Terraza, 阿根廷曼努埃尔·B·贡内特的牛排馆
La Terraza 是阿根廷曼努埃尔·B·贡内特的一家牛排馆,在户外座位区供应传统的阿根廷牛肉菜肴。餐厅位于卡米诺·赫内拉尔·贝尔格拉诺旁,可以眺望周边的郊区住宅区。
这家餐厅是在餐饮场所从拉普拉塔扩展到周边郊区的时期开业的。它将成熟的烧烤传统带到了这个以前餐饮选择较少的社区。
这家餐厅采用传统的阿根廷烧烤方法,在开放式烤架上烹制比费·德·乔里索等经典部位的肉。这种技艺塑造了当地人在日常生活中聚会和共餐的方式。
餐厅接受电话预订,周一供应午餐,周二至周日供应晚餐。最好提前打电话订位,尤其是在周末,餐厅很快就会满座。
这家餐厅聘请了来自拉普拉塔老牌餐厅的经验丰富的烧烤大师,他们将技艺带到了这个郊区门店。这种专业知识确保肉类烹制即使在市中心之外也能保持高标准。