Raclette Factory, 瑞士苏黎世老城区的奶酪餐厅
Raclette Factory 是位于瑞士苏黎世老城区的一家瑞士奶酪餐厅，设有多个配备传统融化设备的餐桌。客人加热半轮奶酪，然后将融化的奶酪刮到盛有土豆和蔬菜的盘子上。
这家餐厅设立于历史悠久的 Rindermarkt 区，保留了瑞士 raclette 奶酪制作的传统。这种奶酪起源于瓦莱州，几个世纪以来一直采用传统方法生产。
这家餐厅反映了瑞士 communal dining 的习俗，客人围坐在桌旁分享融化的奶酪、土豆和蔬菜。这种共享的用餐方式围绕餐食创造了社交体验。
该地点距离苏黎世市中心步行可达，白天易于到达。餐厅提供堂食和外带两种选择，灵活方便。
这家餐厅提供来自瑞士阿尔卑斯地区的多种奶酪，每种口味不同。游客可以在一次用餐中品尝和比较多种品种。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Rindermarkt 1, 8001 Zürich, Switzerland
营业时间
星期一-星期四 11:00-22:00; 星期五-星期六 11:00-23:00; 星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
47.37238,8.54393
最近更新
2026年8月30日 23:48
