Risotteria Melotti Isola della Scala, 意大利伊索拉代拉斯卡拉的一家意大利餐厅
Risotteria Melotti 是一家位于伊索拉代拉斯卡拉的餐厅，专营意式烩饭，食材来自维罗纳地区附近的农场。餐厅还提供无麸质菜肴，并设有附属商店，游客可以购买各种大米回家烹饪。
这家餐厅于2002年开业，是意大利北部这个历史悠久的稻米产区专门经营意式烩饭的场所。它在当地的成功导致了随后几年向其他城市的扩张。
这家餐厅体现了水稻种植如何代代塑造了这个意大利北部小镇的身份和日常生活。游客体验到的不仅仅是食物，而是社区与土地和农业传统联系的切实体现。
建议提前预订，因为在高峰时段座位可能会满。餐厅提供停车位，并拥有丰富的无麸质菜单，可满足有饮食需求的游客。
厨房与周边地区的农民建立了直接合作关系，采购大米和蔬菜，确保食材从田间到餐桌的距离最短。这种联系使得厨师能够使用在其他地方很难找到的稀有当地大米品种。
地址
Piazza Martiri della Libertà, 3, 37063 Isola della Scala VR
GPS 坐标
45.27277,11.00631
最近更新
2026年8月31日 08:03
