Meat U Anywhere, 美国得克萨斯州格雷普韦恩的烤肉餐厅
Meat U Anywhere 是一家位于格雷普韦恩的烤肉餐厅,坐落在一栋石头和砖砌的建筑内。店内摆放着木质桌椅、刷漆的金属椅子,裸露的横梁,以及一个划分用餐空间的点餐柜台。
这家餐厅由安迪·塞迪诺于2012年底创立,他曾在地区性烧烤连锁店Rudy's工作超过十年。他的背景塑造了这家新店的概念和菜单方法。
这家餐厅供应植根于得克萨斯州烧烤传统的菜肴,特色是用橡木和山核桃木熏制的牛胸肉、圣路易斯猪肋排和自制德国香肠。这些菜肴体现了定义该地区饮食文化的烧烤技艺。
餐厅位于西西北公路919号,营业时间为早上6点,周一至周六晚上8:30关门,周日下午3点关门。请注意,周末营业时间较短,午餐和晚餐高峰时段会比较繁忙。
周末,标准菜单会扩展,包括烟熏上等肋排和带骨猪排等优质部位。这些额外的菜品展示了厨房处理常规菜单之外不同肉块的技术。