Birreria Ristorante Cornale, 意大利埃内戈的一家餐厅和比萨店
Birreria Ristorante Cornale 是一家位于意大利维琴察省阿夏戈高原上的小山村埃内戈的餐厅和比萨店。它同时提供德国菜和意大利比萨,宽敞的餐厅一次可容纳不少客人。
这个地方多年来一直由Cornale Romano家族作为家族企业经营。这种持续的所有权塑造了餐厅的特色,并使其风格得以保持。
菜单同时呈现巴伐利亚美食传统和维琴察地区的食谱,葡萄酒和食材来自附近的供应商。两种烹饪风格并排出现在同一份菜单上,这对于山村餐厅来说并不常见。
餐厅位于埃内戈的Via Piovega di Sotto 7号,周一休息。团体客人建议提前预订,因为餐厅可能会很快客满,尤其是在周末和当地活动期间。
尽管这家餐厅位于意大利的一个小山村,但它同时提供德国啤酒和比萨,这种搭配在该地区其他地方很难找到。这种与德国文化的联系反映了中欧对阿夏戈高原的长期影响历史,几个世纪前就有具有日耳曼根源的社区在此定居。