Zafran, 位于孟加拉国达卡的餐厅
Zafran是达卡的一家餐厅,在两层的空间内设有大型用餐区和包间,使用新鲜食材烹制当地特色菜。布局让客人可以在开放共享的空间和适合小团体或家庭的分隔区域之间进行选择。
该餐厅成立于2010年,一直保持稳定的质量标准,同时采用孟加拉国不同地区的传统烹饪技术。多年的经营表明,古老的食谱与现代餐厅管理可以很好地结合。
菜单反映了孟加拉国各地的烹饪传统,每道菜都按照当地的方法和食材制作,而这些食材因省而异。游客可以品尝到该国的地理和社区如何塑造人们的饮食。
该地点可通过公共交通轻松到达,每天从清晨营业至深夜。接受任何规模的团体预订,因此大型聚会也能轻松订到位子。
该餐厅在场地内拥有自己的香草园,全年种植新鲜香草用于菜肴。这种做法确保了新鲜度,并将食客所食与种植它们的菜园直接联系起来。