Five Points Pizza, 美国东纳什维尔的披萨店
五点披萨店位于东纳什维尔,在城市的西侧还有第二家分店,供应纽约风味的披萨,采用手工抛掷的面团、李子番茄酱和切碎的马苏里拉奶酪。饼皮从烤箱出来时薄而酥脆,边缘略带焦黑,正是这种风格的典型特征。
这家餐厅最初在东纳什维尔的五点街区开业,在这个以南方美食闻名的城市,它赢得了那些想要纽约风味披萨的当地人的支持。后来在纳什维尔的西侧增加了第二家分店,将同样的菜单带到了这座城市的另一个区域。
五点披萨店的名称来源于东纳什维尔的五点街区,这是一个十字路口区域,以独立商店和悠闲的当地生活而闻名。常客们经常在柜台拿起一片披萨站着吃,这让这里感觉更像是一个社区小店,而不是一家正式餐厅。
工作日的午餐时间提供单片披萨,这样你可以轻松快速地停下来,而不必点一整张。柜台服务的形式意味着你可以按照自己的节奏点餐和用餐,不需要等位。
菜单上的一款特色披萨以哈瓦那辣椒奶油酱为底,而不是标准的番茄酱,这在纽约风格的披萨店通常不常见。同一菜单上还提供任何馅饼的植物性奶酪选项,与常规选择一起列出,没有特别宣传。