La Ferme Du Brusquand, 法国马尔凯的餐厅兼农场商店
La Ferme du Brusquand 是位于马尔凯的一家餐厅兼农场商店,供应传统的当地美食,并销售农产品。这里既有用餐区,也有零售区,游客可以购买农场自产的产品。
该农场由玛丽创建,并由同一家庭的女性们代代经营。吉内特,以及后来的伊莎贝尔,各自接手了经营,延续了最初建立的事业。
这家餐厅主打法国西南部的地区菜肴,提供来自隔壁农场的鸭、鹅和肥肝。餐食体现了当地的传统。
该场所按固定日期和时间营业,因此来访前做好计划很重要。最好查看确切的营业时间,并在可能的情况下考虑提前预订。
游客可以参观正在运作的农场,了解产品如何通过传统农耕方法制成。这种亲眼看到生产过程的机会使这个地方有别于普通餐厅。