Casa De Marisco, 美国韦斯拉科的海鲜餐厅
卡萨德马里斯科是南德克萨斯州韦斯拉科的一家海鲜餐厅,提供虾、鱼肉玉米卷和酸橘汁腌鱼等菜肴。餐厅内部布置简约,主打从附近沿海地区运来的新鲜食材。
这家餐厅源于该地区对海鲜的长期喜爱,这种喜爱植根于与墨西哥湾沿岸的紧密联系。随着时间推移,它成为韦斯拉科当地社区熟悉的地方。
卡萨德马里斯科的菜单反映了墨西哥沿海烹饪如何塑造了里奥格兰德河谷的日常饮食习惯。像酸橘汁腌鱼和鱼肉玉米卷这样的菜肴是这里生活的自然组成部分,而不是新奇之物。
这家餐厅提供堂食和外带服务,所以无论你想坐下来用餐还是买点东西带走都很方便。中午或傍晚早些时候去,通常比高峰时段人少。
韦斯拉科距离墨西哥湾沿岸只有几个小时的车程,这意味着鱼可以在捕获当天送达。这种短的供应链使这家餐厅区别于内陆许多其他海鲜餐厅。