Wings, 墨西哥城的一家鸡翅餐厅。
Wings 是墨西哥城的一家鸡翅餐厅,主打搭配各种酱料的炸鸡翅。菜单还包括薯条和蘸酱等配菜,可与不同口味搭配。
这家餐厅始于老板 Martin Santaella 在访问美国期间看到儿子吃鸡翅,意识到墨西哥城的餐饮界存在空白。这一简单的观察促成了第一家分店的开业和新概念的尝试。
餐厅内部以军事主题装饰,墙上挂着迷彩图案和复古海报,为随意吃鸡翅的环境增添了不寻常的背景。
在 Insurgentes Sur 高速公路附近有多家分店,方便从城市各处前往。营业时间从清晨到深夜,用餐时间灵活。
这家餐厅从一家分店扩展到墨西哥全国 150 多家分店,还延伸到了巴拿马和得克萨斯州。这种快速增长表明该地区对此概念的需求强劲。