Cugino Forno, 美国格林斯伯勒的披萨店
Cugino Forno 是一家披萨店,位于一座经过改造的工业建筑内,使用进口意大利食材制作那不勒斯披萨。店内设有开放式厨房,顾客可以看到披萨的制作过程,并提供堂食和外带服务。
这家餐厅所在建筑原本是格林斯伯勒工业区的一部分,后来经过了改造。这种转变将这座城市的工业历史与现代意大利餐饮联系在了一起。
店名 'Cugino' 在意大利语中是'表亲'的意思,体现了这家店的家族经营特色。在这里,你可以看到团队成员满怀热情地使用正宗意大利食材和传统那不勒斯工艺制作披萨。
该店每天营业,提供堂食和外带服务。繁忙时段可能需要等待。此外,还可以购买冷冻的手工披萨,带回家自行烘烤。
该店开设披萨制作课程,参与者可以学习如何准备意大利美食并制作自己的披萨。这些课程提供了亲身体验传统意大利技法的机会。