La Colombe d'Or, 法国圣保罗德旺斯的餐厅兼酒店
金鸽饭店(La Colombe d'Or)位于法国圣保罗德旺斯,是一家历史悠久的餐厅兼酒店,拥有传统的石墙、陶土屋顶和地中海风格的花园。酒店各处陈列着大量原创艺术品。
这个地方最初是20世纪20年代的一家小旅馆,后来发展成为一个艺术家们以作品抵宿费的地方,如毕加索和马蒂斯。这些艺术交流在数十年的时间里塑造了它的特色。
这家餐厅保留法国烹饪传统,使用当地食材烹制地中海菜肴,并在俯瞰乡村的露台上供应。
酒店共有13间客房和12间公寓,并可享用带考尔德(Calder)雕塑的游泳池。游客会发现,这里的艺术收藏和花园提供了绝佳的拍照机会。
展出的艺术藏品大部分是多年间住在这里的艺术家们作为支付而留下的作品。这种不同寻常的做法使它变成了一个带有个人色彩的活生生的博物馆。