Caseificio del Gottardo, 位于瑞士艾罗洛的乳制品店兼餐厅。
戈塔尔多奶酪坊是奶酪工厂、零售店和餐厅合而为一的地方。透过大窗户,您可以在购物或用餐时观看奶酪制作过程。
该设施坐落在历史悠久的圣哥达山口贸易路线沿线,这条路线几个世纪以来连接了北欧和南欧。该地区的奶酪生产因山路和途经的人们而发展起来。
透过大窗户可以看到当地的奶酪制作方法,展示乳制品匠人如何手工制作产品。这个空间反映了奶酪制作对这里阿尔卑斯社区的重要性。
该地点距离高速公路出口仅几步之遥,并提供汽车和巴士的停车位。您可以轻松驾车到达,并轻松游览商店和餐厅。
游客可以亲自参与制作奶酪,并创造自己的品种。这种动手体验展示了生产优质乳制品所需的条件,并教会你其中的技艺。