Mariscos Los Laureles, 墨西哥拉巴斯的海鲜餐厅
马里斯科斯·洛斯·洛雷莱斯是拉巴斯的一家海鲜餐厅,提供柜台服务和室内外餐桌座位。用餐区可俯瞰海湾,厨房每天使用新鲜的当地食材准备餐点。
这家餐厅以拉巴斯地区世代相传的传统烹饪方法为基础。其技术和食材来自下加利福尼亚地区,并继续影响着这里制作的菜肴。
这个地方反映了拉巴斯居民对海洋食物的依赖程度,厨房每天用当地海域的新鲜渔获制作菜肴。从员工谈论食材的方式以及午餐和晚餐时段餐厅满座的情况,都可以看到这种联系。
餐厅位于阿尔瓦罗·奥布雷贡街和萨尔瓦铁拉街的交叉口,从早上营业到晚上。提供轮椅通道、儿童高脚椅和外带服务,适合不同类型的到访。
这家餐厅使用下加利福尼亚的本地辣椒和香料,为每道菜自制酱汁。这些酱汁是按照多年使用的食谱在厨房里制作的。