Frango Português, 德国杜塞尔多夫的葡萄牙餐厅
Frango Português是杜塞尔多夫的一家葡萄牙餐厅,采用阿尔加维传统烹饪方法,在木炭烤架上烹制烤制特色菜。菜单包括烤金枪鱼、比托克和鱼肉串,均在埃尔克拉特街224号现场制作。
José Esteves和Filipe Castelo开设了这家餐厅,作为他们的第四家餐厅,将葡萄牙的烧烤传统引入杜塞尔多夫的餐饮界。这家餐厅源于将正宗的葡萄牙烧烤文化带给德国食客的愿望。
这家餐厅通过古老的食谱和随意的家庭式服务,再现了葡萄牙小酒馆的传统,这种服务方式反映了家乡人们聚餐的情景。游客可以体验到葡萄牙家庭和朋友围坐用餐的非正式方式。
团体可提前通过电话或电子邮件预订座位。餐厅偶尔会提供特别午餐菜单,提前查询有助于安排您的访问。
每道菜都在木炭烤架上烹制,形成在当地餐饮界中突出的风味。这种烹饪方式定义了餐厅的整个理念,也是它与其他葡萄牙餐厅的不同之处。